Вакууматор | вакуумный упаковщик | 140 W (67880)

Бренд
Lund
Субъект, ответственный за данный товар в ЕС
TOYA S.A.Подробнее
Серия
GRF
Мощность
140 Вт
Напряжение
230 В перем. тока
Частота
50 Гц
Внешние размеры устройства, готового к работе
260x160x55 мм
Макс. ширина пакета 22 см 67887
Цифровая панель управления
нет
Функции
вакуумная упаковка, сваривание
Хранение кабеля
да
Воздушный поток
11 л/мин
Создаваемый вакуум
-40 -60 кПа
Класс электроизоляции
II
Степень защиты
IPX0
Вес
0,8 кг
Символ
67880

Устройство для упаковки продуктов LUND, мощностью 140 Вт — полностью автоматическое устройство для упаковки продуктов питания — простое и удобное управление — максимальная ширина плёнки 22 см, длина по необходимости — стабильная работа благодаря прорезиненным ножкам — предохранительный выключатель — кнопка сваривания «Seal». — руководство пользователя на польском языке. К упаковщику подходят молескиновые пакеты для практичной упаковки продуктов: — артикул 67887 размером 20x30 см (50 шт. в упаковке)



Размеры упаковщика: 26 x16 x 5,5 см (длина x ширина x высота)

Вакуумный упаковщик используется для вакуумной упаковки продуктов питания в специальные пакеты, предназначенные для этой цели. Благодаря такой упаковке продукты дольше сохраняют свежесть и питательную ценность. Советы по вакуумной упаковке продуктов: — Наилучшие результаты достигаются при вакуумной упаковке свежих продуктов. — Если качество продуктов ухудшается, вакуумная упаковка может замедлить этот процесс, но никогда его не остановит. Анаэробные бактерии и микроорганизмы, способные действовать в среде с низким содержанием кислорода, всё равно влияют на порчу продуктов. — Варка, размораживание и разогрев вакуумно упакованных продуктов в воде сохраняет вкус продуктов и облегчает поддержание чистоты. — При разогреве вакуумно упакованных продуктов в микроволновой печи всегда прокалывайте пакет в нескольких местах, позволяя выходить горячему воздуху. — Вакуумно упакованные продукты можно разогревать, погрузив их в горячую воду и нагревая, температура воды не должна превышать 75 градусов C. При упаковке мяса и рыбы рекомендуется сначала поместить продукт в морозильную камеру на 1–2 часа. Это позволит естественным сокам, содержащимся в продукте, связаться, а также позволит продукту сохранить свою форму. Если предварительное охлаждение продукта невозможно, рекомендуется поместить свободно свёрнутое бумажное полотенце между продуктом и запаиваемым краем пакета. Полотенце впитает соки, которые будут выделяться из продукта во время откачки воздуха. При упаковке сыра рекомендуется упаковывать оставшийся сыр после каждого использования. Если используется достаточно большой пакет, его можно использовать повторно, предварительно отрезав шов. Перед вакуумной упаковкой овощей рекомендуется их бланшировать. Бланширование остановит действие ферментов, которые могут привести к потере вкуса, цвета и текстуры. Для бланширования овощей погрузите их в кипящую воду на несколько десятков секунд, затем выньте и погрузите в холодную воду. Время бланширования зависит от вида овощей. Чем мельче и нежнее овощи, тем короче время бланширования. Бланширование также можно выполнить с помощью микроволновой печи или пароварки. Бланшированные продукты рекомендуется упаковывать в вакуум в их исходной упаковке. Это предотвратит попадание частиц продукта в вакуумный упаковщик вместе с откачиваемым воздухом, что может даже помешать правильной вакуумной упаковке. Перед вакуумной упаковкой жидких продуктов, таких как супы, заморозьте их в отдельной ёмкости, форму и размер которой следует подобрать так, чтобы замороженный продукт помещался в пакет. После замораживания продукт следует извлечь из посуды, поместить в пакет, упаковать в вакуум, а затем снова поместить в морозильную камеру. Вакуумно упакованные продукты можно разогревать, погрузив их в тёплую воду и нагревая, температура воды не должна превышать 75 градусов C. Вакуумная упаковка: — Поднимите крышку устройства. Если крышка закрыта на защёлку, нажмите вниз, разблокируйте крышку, а затем поднимите её. Внутри устройства находится предохранительный выключатель, который позволит устройству запуститься только после правильного закрытия крышки. Не нажимайте на него при открытой крышке, запрещается блокировать предохранительный выключатель. — Подготовьте пакет для использования в упаковочной машине. Используйте только специальные пакеты, предназначенные только для использования в вакуумных упаковщиках. Рекомендуем молескиновые пакеты LUND с артикулом 67887. Пакет можно обрезать по размеру упаковываемого продукта. Убедитесь, что три края пакета всегда запаяны на заводе, а обрезанный край ровный и не шире 22 см. При обрезке по размеру убедитесь, что от края пакета до упаковываемого продукта остаётся не менее 5 см. — Расположите пакет так, чтобы он находился над нагревательной полосой, а запаиваемый край был полностью внутри уплотнителя крышки. — Выровняйте обе стенки пакета так, чтобы не образовывалось перегибов, складок или морщин. — Подключите машину к электросети. Закройте крышку, нажмите вниз и удерживайте. — Процесс откачки воздуха и запаивания начнётся автоматически, о чём будет свидетельствовать индикатор на корпусе устройства. — По завершении процесса упаковки лампа погаснет. Затем следует отключить устройство от электросети, разблокировать защёлку крышки, нажав кнопку защёлки. — Поднимите крышку и извлеките пакет с упакованным продуктом. Кнопка сваривания «Seal». Используйте эту кнопку при упаковке деликатных продуктов или продуктов, содержащих жидкости. Нажатие этой кнопки прерывает процесс откачки воздуха и запускает запаивание. Если во время процесса упаковки наблюдается нежелательная деформация упаковываемого продукта или жидкости, содержащиеся в продукте, начинают всасываться упаковщиком, нажмите кнопку запаивания с обозначением «Seal». — вакуумная упаковочная машина — руководство по эксплуатации