Planetaarinen sekoitin | 1500 W | 4 l | 10 nopeutta (67812)

Merkki
Lund
Tuotteesta EU:ssa vastaava taho
TOYA S.A.Lisää
Sarja
GRF
Toiminnot
taikinan vaivaaminen, survonta, sekoitus
Teho
1500 W
Jännite
220-240 V a.c.
Taajuus
50-60 Hz
Kulhon tilavuus
4 l
Enimmäistäyttömassa
0,9 kg
Kotelon materiaali
ABS
Kulhon materiaali
304 ruostumaton teräs
Nopeustasojen määrä
10, turbo
Digitaalinen ohjauspaneeli
ei
Suojaus käytöltä suojakannen ollessa auki
kyllä
Sähköeristysluokka
II
Paino
3,1 kg
Sarjaan kuuluu
vatkain, kulho, roiskesuoja, sekoitus- ja vaivausvatkain, koukkuvatkain hiiva- tai leipätaikinan vaivaamiseen,
Sarjaan kuuluu jatkuu
vispilä munanvalkuaisten tai sokerikakkutaikinan vatkaamiseen
Yhteensopiva
67817
Tunnus
67812

LUND 67812 -yleiskone on monipuolinen keittiölaite, joka on suunniteltu monenlaisten ruokien kätevään ja tarkkaan valmistukseen. ACC 1500 W -moottorin suuri teho ja tukeva kierukkavaihteisto takaavat tehokkaan toiminnan myös tiiviin ja raskaan taikinan kanssa. Planeettasekoitusjärjestelmä takaa ainesosien perusteellisen sekoittumisen koko kulhon alueella ilman käsin tehtäviä säätöjä. 10-nopeuksinen säätö ja Pulse-tila mahdollistavat sekoitus-, vatkaus- ja vaivausprosessin täyden hallinnan. Tilava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja käytännöllinen kansi parantavat työskentelymukavuutta ja siisteyttä.



OMINAISUUDET:

Vaivaus – raskaan hiiva- ja leipätaikinan tehokas vaivaaminen (koukku)
Sekoitus – ainesosien, massojen ja taikinoiden tasainen sekoittaminen (vatkain)
Vatkaus – vaahdon, kerman ja kevyiden kreemien ilmastaminen (vispilä)


RAKENNE JA OMINAISUUDET

Nimellisteho: 1500 W (AC 220–240 V ~ 50/60 Hz) – tarjoaa suuren sekoitusvoiman myös tiiviille taikinalle. Vakaa toiminta ja CE-sertifiointi takaavat turvallisuuden ja luotettavuuden.
Enimmäisteho (huippu): 2500 W – nimellisteholtaan 1500 W:n moottori saavuttaa käynnistyksessä ja tiiviiden ainesosien kanssa työskennellessä tilapäisesti jopa 2500 W:n tehon. Se tarjoaa suuren vääntömomentin ja tehokkaan raskaan taikinan vaivaamisen ilman ylikuormituksen vaaraa.
ACC-moottori (Alternating Current Commutator) – tehokas vaihtovirtayksikkö, joka on suunniteltu toimimaan raskaissa kuormituksissa. Ihanteellinen yleiskoneisiin. Sille on ominaista suuri vääntömomentti, jonka ansiosta se käsittelee helposti tiiviin taikinan ja pitkäkestoisen vaivaamisen. Se tarjoaa vakaan tehon, portaattoman nopeussäädön, korkean kestävyyden ja on tavallisia yleismoottoreita kestävämpi ylikuormitusta vastaan.
Portaaton 10-nopeuksinen säätö + Pulse-tila – tarkka nopeussäätö mahdollistaa työtahdin täydellisen sovittamisen jokaiseen reseptiin. Pulse-tila tarjoaa välittömän tehon tarvittaessa.
Planeettasekoitusjärjestelmä – planeettaliike takaa koko kulhon sisällön perusteellisen sekoittumisen ilman katvealueita. Ihanteelliset tulokset taikinan, kreemien ja vaahdon kanssa. Suuri vääntömomentti mahdollistaa raskaiden massojen tehokkaan vaivaamisen ilman moottorin ylikuormittamista. Vaihdettavien lisäosien monipuolisuus tarkoittaa, että yksi laite korvaa useita keittiölaitteita.
Käyttökohteet – yleiskone soveltuu erinomaisesti muun muassa seuraavien valmistukseen: hiiva- ja leipätaikina, pizza, focaccia, sämpylät, muro- ja sokerikakut, sokerikakut, pullat, ohukaiset, vohvelit, kreemit ja konditoriamassat, kermavaahto, munanvalkuaisvaahto, kuorrutteet, täytteet, soseet ja kevyet keittiöseokset.
Taikinan enimmäiskapasiteetti: 0,9 kg – vatkain käsittelee vaivattomasti jopa 0,9 kg taikinaa. Ihanteellinen valinta leivän, pizzan ja hiivakakkujen kotileivontaan.
Kierukkavaihteisto – kestävä kierukkavaihteisto takaa hiljaisen toiminnan ja korkean tehonsiirron hyötysuhteen. Tämä ratkaisu on suunniteltu tehokkaaseen taikinan vaivaamiseen.
Moottori lämpösuojauksella – ylikuumenemissuojausjärjestelmä takaa moottorin turvallisuuden reagoimalla automaattisesti liiallisen kuormituksen tilanteisiin. Se varmistaa luotettavan toiminnan ja laitteen pidemmän käyttöiän.
Kallistuva pää turvakytkimellä – kallistuva pää helpottaa lisäosien vaihtoa ja kulhon irrottamista. Turvaominaisuus estää laitteen käynnistymisen väärässä asennossa.
Liukumattomat jalat – vakaa alusta estää vatkaimen liikkumisen toiminnan aikana. Mukavuus ja turvallisuus myös suurilla nopeuksilla.
Ruiskuvaletusta, vahvistetusta ABS-muovista valmistettu kotelo – kestävästä ABS-materiaalista valmistettu tukeva kotelo takaa vaurionkeston ja laitteen pitkän käyttöiän. Moderni muotoilu sopii mihin tahansa keittiöön.
BPA-vapaa – elintarvikkeille turvalliset materiaalit
Melutaso: enintään 72 dB
Konepesun kestävä: vispilä, kulho, kulhon kansi
Paino: 3,1 kg – takaa asianmukaisen vakauden, mikä osoittaa korkealaatuisia komponentteja
Mitat: 354 x 225 x 296 mm



SARJAAN SISÄLTYY:

Alumiininen taikinakoukku – suunniteltu raskaan hiiva-, leipä- ja pizzataikinan vaivaamiseen. Kestävä alumiinirakenne takaa tehokkaan vaivaamisen ilman moottorin ylikuormittamista. Ihanteellinen tehokkaaseen ja pitkäkestoiseen työskentelyyn.
Alumiininen vatkain – monipuolinen lisäosa sokerikakkujen, massojen, täytteiden ja kreemien sekoittamiseen. Takaa ainesosien tasaisen sekoittumisen ilman liiallista ilmastamista. Erinomainen jokapäiväisiin keittiötehtäviin.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä SS 304 – korkealaatuinen vispilä munanvalkuaisvaahdon, kerman ja kevyiden kreemien vatkaamiseen. SUS304-ruostumaton teräs on korroosionkestävää ja elintarvikkeille turvallista. Se takaa erinomaisen ilmastamisen ja kuohkean koostumuksen.
4 l ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho SS 304* – tilava, muotoiltu kulho korkealaatuisesta 304 ruostumattomasta teräksestä on kestävä, korroosionkestävä ja elintarvikkeille turvallinen. Ihanteellinen päivittäiseen käyttöön ja helppo puhdistaa.
Kulhon kansi – suojaa ainesosien roiskumiselta vatkaimen toiminnan aikana. Varustettu aukolla ainesosien lisäämiseen sekoittamisen aikana sekä munanerottelutoiminnolla. Lisää mukavuutta ja siisteyttä keittiössä.


*mahdollisuus ostaa 5 litran kulho LUND 67817. Kahden tai useamman kulhon käyttö yhdessä yleiskoneessa lisää mukavuutta ja työskentelyn joustavuutta – mahdollistaa yhden ruoan valmistamisen, kun toinen kulho on jo käytössä toiseen tehtävään, kuten kerman vatkaamiseen tai taikinan sekoittamiseen. Lisäksi se vähentää pesun tarvetta vaiheiden välillä, mikä säästää aikaa ja helpottaa keittiötyön organisointia. Tämä käytännöllinen ratkaisu on erityisen hyödyllinen suurille annoksille tai monipuoliseen leivontaan.